Ülkemizde et ve et ürünlerinde tür tayini yapan hem kamu hem de özel laboratuvarlar tür tayini belirleme deneyleri sırasında kullanacakları referans malzeme ihtiyaçlarını yurt dışından temin etmektedir. Bu sebeple, ülke öncelikleri göz önünde bulundurularak et tür tayininde kullanılacak işlem görmüş saf dana, saf domuz ve 3 farklı karışımı içeren SRM üretimi, dana, domuz, tavuk, ördek, keçi, koyun, at, deve, tuna balığı, somon balığı ve genetiği değiştirilmiş somon balığı SRM üretimi gerçekleştirilcek ve üretilen SRM’ler ulusal ve uluslararası alanda kullanıma sunulacaktır.
(Devam Ediyor)